Gerecht | Hủ tiếu nam vang

Hủ tiếu nam vang is de Vietnamese versie van de Cambodjaanse noedelsoep kuy teaw. Hủ tiếu nam vang wordt ook wel eens Phnom Penh noedelsoep genoemd, naar de hoofdstad van Cambodja.

Hủ tiếu nam vang soep heeft een smaakvolle heldere bouillon die gemaakt is op basis van varken en gedroogde garnalen. De soep bevat rijst of tapioca noedels, garnalen en/of krab, varkensvlees, lever en eventueel ingewanden. Ze wordt afgewerkt met koriander, lente-ui, Chinese selder en gebakken knoflook.

Wil je hủ tiếu nam vang in je menu bijzetten of je assortiment ermee uitbreiden, bij Nguyen Oriental Foods kan je terecht voor allerlei ingrediënten. Of het nu voor de bouillon, sauzen, noedels of garnalen zijn. Aarzel niet om ons te contacteren. Bel of mail ons!