Gerecht | Bánh cuốn

Bánh cuốn is Vietnamees streetfood gerecht. De deeg is gemaakt van rijstmeelbeslag die gestoomd wordt.

De vulling is een mix van fijn gesneden judasoor, ui en varkensvlees. Het wordt samen geserveerd met sla, taugé en Vietnamese worst (chả lụa). Dan wordt het gegarneerd met gebakken shallot en kan je nước chấm (aangelegde vissaus)gebruiken als saus. Vergeet niet de Thaise basilicum en koriander, die zorgen dat het gerecht meer diepgang krijgt. Bánh cuốn is te vergelijken met de Thaise kway teaw luad (ก๋วยเตี๋ยวหลอด) gewoon weg een basic, simpel en lekker gerecht.

Bij Nguyen Oriental Foods kan je terecht voor verschillende basis ingrediënten voor de bánh cuốn. Nguyen Oriental Foods heeft een hele ruime keuze aan Vietnamese worst! Bekijk ons assortiment op onze website. Aarzel niet om ons te contacteren. Bel of mail ons!