Miso pasta wordt in Japan gebruikt als smaakmaker om zijn umami smaak. Het is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst met...

Sesamolie is de olijfolie van Azië. Sesamolie wordt geperst uit sesamzaad er bestaan hiervan 2 soorten van: koudgeperst en geroosterd. De...

Panang curry is een rode curry die afkomstig is van het Thais eiland Penang. De panang curry bevat pinda noten, waardoor deze een notige...

Vissaus behoort tot één van de basissauzen van Azië. Ze wordt veel gebruikt in de Zuidoost Aziatische keuken. Vissaus is een saus die...