Snack's | Vietnamees Nieuwjaarfruit
Nieuwjaarssnoep zijn allerlei soorten gekonfijt fruit en gedroogde noten of zaden. Chinezen en Vietnamezen geloven dit aan familie en...
Saus | Miso pasta
Miso pasta wordt in Japan gebruikt als smaakmaker om zijn umami smaak. Het is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst met...
Vers | Lạp xưởng xa
De Thaise citroengras worst staat beter bekend als lạp xưởng xa (Vietnamees) of Sai oua (ไส้อั่ว, Thais). Deze worst is heel bekend in...
Gedroogde fungus paddestoelen
Bij Nguyen Oriental Foods vind je 2 soorten fungus terug: zwarte fungus en zwarte fungus met witte rug. Beide worden vaak gebruikt in...
Pasta | Massaman curry
Massaman curry heeft meer kruiden dan de andere Thaise curry’s. Dit komt doordat ze veel Indiaanse invloeden heeft. Het is dan ook de...
Mooncake
De mooncake is een Chinees gebak die tijdens de maanden september en oktober worden gegeten tijdens het Maanfeest. Dit feest werd vroeger...
